Bir yaz geçti ve ben hiç bir tarif eklemedim bloga, Malum yaz başlayınca bir zayıflama sevdası eser başımızda...E hal böyle olunca da, mutfaktan mümkün olduğunca uzak durmak lazım. Yine de ben dayanamadım ve geçenlerde arkadaşlarım için hafif ve kolay bir yaz tatlısı için kolları sıvadım ve sonuç enfes :)
Malzemeler
9 Yemek Kaşığı İrmik
9 Yemek Kaşığı Toz Şeker
1 kg Süt
Sosu İçin
1.5 Su bardağı meyve suyu (tercih sizin )
1 Yemek Kaşığı tepeleme Buğday Nişastası
1 Çay Bardağı Toz Şeker
İrmik, Şeker ve Sütü muhallebi kıvamında pişiriyoruz ve borcama döküyoruz.
Sos malzemelerimizi de topaklanmaması için çırparak pişiriyoruz. Ocağın altını kapadıktan sonra soğutmak için çırpmaya devam ediyoruz.
Borcamda bizi bekleyen tatlımızın üstüne seçtiğiniz meyve suyuna yakışacak meyveleri dizyoruz ve üstüne sosumuzu döküyoruz. Sonra bi güzel soğuması için yallah buzdolabına :)
İşte bu kadar basit ve bir o kadar leziz tatlımız :)
Afiyet olsuuuunnn :)
